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日东精工原三菱卡尔费休水分测定仪其主要功能是检测水分的，而黄油中也含有水分，是否可以用本仪器来进行测试呢。又如何规范操作呢？
1、使用日东精工原三菱卡尔费休水分测定仪的“吸溶剂”功能向滴定池内注入约50ml的无水甲醇和氯仿混合溶液。设定滴定池温度40℃，并等待温度稳定。
2、使用仪器的“打空白”功能滴定至终点，以去除滴定池内的水分，仪器就绪并保持终点的状态。
3、用经过干燥处理的微量进样针抽取10μL纯水，拭干针头后放入天平称量，选择仪器标定功能，将纯水注入到滴定池内液面以下，拭干针头后放入天平称量，将前后两次称量之差作为纯水的重量输入到卡尔费休水分测定仪上，开始标定。
4、重复步骤3，测量3~5次，仪器会自动保存标定结果并计算出平均值作为试剂的滴定度。
5、将黄油样品加热至40℃以增加样品的流动性，用5ml进样针抽取黄油样品约3ml注入滴定池，将进样前后进样针的称重之差作为样品进样量输入卡尔费休水分测定仪，并开始测量。
日东精工原三菱卡尔费休水分测定仪检测黄油中水分的方法，关键是要不断的重复之前的动作，为了保证后检测结果的准确性，我们应该按照正确的方法进行多次测量，保证结果的正确性。
